DÜDÜKLÜ TENCERE

Pazarları daha gündüzden Ahçıbaşı, aklını başına devşir; Börekler kızaracak nar gibi; Kıymalı, ıspanaklı, peynirli... Sonbahar yağmuru oluklarda, Çüşbalığı haşlanacak! Mesela zamkinülzarefe yemeğinin Akşama yetişmesi lazım, başın darda. Al eline şu nesneyi, Dibini bir güzel yağla, Sovanını da doğra, düt! desin; Bir tutam tuz, biraz kimyon; Şıpın işi pişiverir. Baksanıza göbek atıyor; Beylere selam, hanımlara selam! Çengi misin be gavur icadı, Düdüklü tencere misin?

Metin Eloğlu
( 1927 - 1985 )


Çağdaş Türk Şiiri Antolojisi 2, S. 641





ŞİİR PARKI